株式会社 長谷工シニアウェルデザイン

「今日のご飯」企画始動!!

食事

こんにちは!!
突然ではございますが、「今日のご飯!!」ということで、
いつも美味しいブランシエール神戸北野の食事ではございますが、
その中でも特に美味しく、記憶と記録に残るメニューをブログ担当者の独断で、ご紹介する企画をスタートいたします。

ブログと言いますと、イベント食など見た目もメニューもインパクトの強いものをご紹介しがちではありますが、
もしかすると見ているだけで、胃が疲れてしまいそうと感じられる方もおられるかもしれません!?
この企画は、何気ない日々のやさしいお食事を中心にご紹介していこうと思います!!
不定期開催ではありますが、今後もお楽しみに!!

IMG_0439

初回は1月28日の夕食。
鯵の南蛮漬けをご紹介いたします!!

適度な甘酸っぱさで、魚特有の臭みもなく、高齢者の方でもとても食べやすく調理されていました。
温小鉢のがんもの煮物も、味がしっかりと浸みていて、口の中でじゅわっと染みわたる美味しさでした!!

華やかさはありませんが、実はこのメニュー
ご入居者の予約数もここ最近では一番多かったんです!!