2026年2月7日
ご入居者からのリクエストにおこたえし、
この日の夕食は「特選和牛しゃぶしゃぶ鍋」をご用意いたしました。
メニューは
・特選和牛しゃぶしゃぶ鍋
・ごはん
・かぶの甘酢
・いちごとミニケーキ
18時の夕食の時間直前に
それぞれの鍋に火をかけて準備万端です。


この日の大阪市の気温は最高気温が8.4度、最低気温は4.4度
とかなり冷え込む一日となりました。
そんな中、牛肉の柔らかなうまみをごまだれと一緒に楽しめ、
季節の野菜も一緒に召し上がっていただくと体も心もほっと
温まります。寒い時期にぴったりの、ちょっと贅沢でごちそう感
のある夕食になりました。
今年の2月は最高気温が10度を超える春のような日が
続いており冬の終わりも間近に感じられる中、
ひと際冷え込みちょうど食べたくなる日にお鍋をご提供する
ことができました。
次回3月には最後の大トリとしてカニ鍋を予定しています。
寒い冬が終わる喜びの反面、冬ならではの食材、食事が終わるさみしさも感じながら
その季節ごとに旬の一番おいしい食事を楽しんでいただけるようこれからも励んでまいります。