8月3日の夕食は、「静岡ご当地イベント食」をご提供しました。
今回のイベント食は事業所長の故郷である静岡県をテーマに、静岡ならではの名物や特産品を取り入れた特別メニューです。
ご利用者の皆さまにも、静岡への小旅行気分を味わっていただけるよう心を込めてご用意しました。
静岡の味覚が勢ぞろい！
今回の献立はこちらです。
・ぼく飯（鰻ごぼうご飯）
・しらす煎茶のかき揚げ
・おでん煮
・緑茶香るすまし汁
・抹茶葛プリン
メインの「ぼく飯」は、香ばしく焼き上げたうなぎとごぼうの風味が食欲をそそる
静岡の郷土色あふれる一品です。彩り豊かな錦糸卵も添えられ、見た目にも華やかな仕上がりとなりました。
また、しらす煎茶のかき揚げは、静岡名物のお茶としらすの組み合わせが新鮮で、サクッとした食感を楽しんでいただきました。
次回のご当地メニューはどこかスタッフもワクワクです。
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