本日の夕食は、寒い季節にぴったりの海鮮鍋をご提供しました。

具材には…
鰤（ぶり）・・・DHA・EPAが豊富。動脈硬化の予防に期待できます。
海老（えび）・・・アスタキサンチンの抗酸化作用が元気を支えます。
鱈（たら）・・・ビタミンB１２が豊富。貧血予防におすすめ。
牡蠣（かき）・・・亜鉛や鉄分が多く、免疫力アップにつながります。

旨味たっぷりの海の幸をふんだんに使用したお鍋に、白菜やしいたけなどの
野菜もたっぷり入り、海鮮の出汁が染み込んだ一品でした。

目の前で煮える鍋料理は、見ているだけで食欲をそそります。
皆さまからも「身体が温まるね」「お魚の味がしっかり出ていて美味しい」と
とても好評でした。

外の寒さも相まって心身ともに温まる夕食となりました。