2025年の節分は2月2日でした。
今年、2026年の節分は例年通り2月3日 。
ブランシエール緑橋２では、夕食に節分を感じていただける献立をご用意しました。

主菜は、節分の魔除けとして親しまれている「尾頭付きのいわし」をシンプルに塩焼きで。
香ばしく焼き上げた身に、大根おろしとレモンを添え、さっぱりとした味わいでお楽しみいただきました。

副菜には、ご入居者からの人気の「茶碗蒸し」をご用意。
寒い日には、温かい茶碗蒸しが一段とおいしく感じられますね。

主食には、欠かすことのできない「恵方巻」です。
今年の恵方は南南東。
ご入居者の方より
「テレビの方向がちょうど恵方やね」
「私は、いつも恵方を向いて食べてるよ」
と、思わず笑顔になる一言も聞かれ、会話の弾むの夕食のひとときとなりました。