ブランシエール緑橋２では、９月９日の重陽の節句に合わせたイベント食をご提供しました。
この日の献立は『秋を感じる栗ご飯や鰤の塩焼』『ほうれん草と春菊の和え物』で、
和え物には菊の花が添えられ、重陽の節句らしい彩りが食卓に並びました。
ご入居者から「重陽の節句は、耳馴染みがないけれど菊の節句ですか」というお声が聞かれ
菊の花が添えられた献立をきっかけに、食事とともに季節の行事に触れる機会となったようです。
この日は、普段ご自身で食事を作られているご入居者も食事を申し込まれ、秋の味覚を取り入れた献立を楽しまれているご様子でした。
※掲載内容の無断転載・二次使用禁止。
