まだまだ暑さの残る日もありますが、朝夕には少しずつ秋の気配を感じる季節となりました。

ブランシエールケア都島では、皆様に旬の味覚をお楽しみいただけるよう、「長月特別膳」をご用意しました。

今回は、甘夏の爽やかな風味が広がる帆立のマリネをはじめ、
香ばしく焼き上げた太刀魚葱巻き焼き、湯葉の食感が楽しい海老の春巻き、
やわらかな牛ミスジ焼きしゃぶなど、秋の味覚を取り入れた特別膳をご用意しました。

見た目にも華やかな献立に、ご入居者の皆様からは「今日はごちそうだね」といったお声が聞かれ、
季節の移ろいを感じながらお食事を楽しまれていました。

これからも季節感を大切にしながら、お食事の時間を楽しんでいただけるよう努めてまいります。

 

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