ウェルミーテラス高根台では毎月2回(昼食1回、夕食1回)、「特別食」をご提供しています。
今回は、とある日の夕食特別食をご紹介します。
見た目も味も豪華な「海宝丼(かいほうどん)」
新鮮なお刺身に、カニのほぐし身。そこへ、だし巻き卵の優しい甘みが加わり、海鮮の旨味をさらに引き立ててくれます。
さらに、ひじきの煮物、茄子の揚げ浸し、お出汁がふわっと香るお味噌汁がセットになった、大満足の夕食メニューです。


スタミナ満点の「うな牛」
ふっくらと焼き上げた鰻と旨味たっぷりの牛肉を一度に楽しめる贅沢な一品です。「鰻がふわっとしてて美味しい!」と大好評でした。
副菜には、柔らかい茄子に和風だしがしみ込んだ茄子の和風炒め、優しい味わいのお味噌汁に、食後にはさっぱりと楽しめるフルーツが付いています。
タブレットでの受け取り操作のご様子
食堂に来られたご入居者は、まずタブレットでお食事の受け取り操作を行います。タブレット操作と聞くと苦手意識を持たれる方もいらっしゃると思います。
初めはスタッフが近くでサポートしておりましたが、皆さま慣れてきてご自身でスムーズに操作されています。

お食事中のご様子




ウェルミー高根台の食事は、㈱HITOWAフードサービスカンパニー様に委託し、毎食すべて手作りで提供しています。
厨房では、スタッフの皆さんが丁寧に心を込めて調理してくださっています。
いつも美味しいお食事をありがとうございます!


月に2度の特別食は、ご入居者の皆さんにとって大切な楽しみのひとつ。今月の特別食も楽しみですね♪
これからも、毎日を笑顔で、そして元気に過ごしていただけるように美味しくて楽しいお食事の時間をお届けしてまいります。
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