「ブランシエールケア玉川上水」の１１月の献立表です。
秋から冬へと季節が移り替わる１１月。朝晩に冷え込みが増し、温かいお食事がより一層美味しく感じられる季節となりました。

今月のご当地メニューの紹介です。
長崎県で古くから親しまれている「蒸し寿司」をご用意いたします。
蒸し寿司は江戸時代から続く伝統的なお料理で、具材をたっぷりのせたお寿司を蒸していただく郷土料理です。
ふんわりと温かい寿司飯に、彩り豊かな具材の旨味が広がり、寒くなる季節にぴったりの味わいをお楽しみいただけると良いです。
遠くの長崎の食文化に触れながら、旅気分も味わっていただければ幸いです。

また、今月の「からだ元気メニュー」のテーマは風邪予防です。
これから迎える冬に向けて、たんぱく質やビタミンをはじめとした栄養素をバランスよく取り入れた献立をご用意しました。
毎日の元気な身体づくりをお食事からしっかりサポートいたします。
栄養バランスはもちろん、お食事の時間も楽しみになるよう、心を込めてお届けいたします。