ブランシエール所沢の本日の夕食は、旬の味覚を楽しんでいただける和食メニューでした。

藁焼きならではの風味が食欲をそそり、「香りが良くておいしいね」「さっぱりしていて食べやすい」と好評でした。

副菜には、やわらかく揚げたなすの「揚げなすの田楽」、ねばねば食感が楽しめる
「オクラのなめたけ和え」をご用意しました。
どちらもご飯との相性が良く、箸が進む一品です。
汁物は、だしの旨味を感じられる「すまし汁」。ほっとする味わいで
お食事を楽しんでいただきました。
ご入居者からも嬉しいお声が聞かれ、これからも季節を感じながら
楽しく召し上がっていただけるお食事を提供してまいります。

 

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