皆様こんにちは！
ブランシエール鶴舞公園の５月５日の特別膳ランチをご紹介します♪
❀お品書き❀
・海鮮ちらし
・海老しんじょう
・山菜ユズ味噌和え
・あおさの吸物
・宇治抹茶団子
主役の海鮮ちらしはご入居者から絶大な人気を誇る鶴舞自慢の一品！
酢飯の上の海鮮は、まぐろ・いか・サーモン・鯛と豪華です♪
魚屋さんから仕入れた新鮮な刺身はとっても美味です。
ご入居者からは「やっぱり美味しいね」「また献立に入れてね」と
嬉しい声と笑顔がたくさん見られました。
それだけではなく「子供が小さい頃、鯉のぼり一緒に飾ったり凧あげしたのが懐かしい」と、
昔話も聞かせてくれました♪
食を通して、季節や思い出を共有し日々の生活に彩りを添える大切な一日となりました。
次回は、、
栄養価の高い『あの魚』についてご紹介する予定です！
お楽しみに♪
見学・ランチ付き見学は随時受け付けております。
スタッフ一同、心よりお待ちしております♪
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