株式会社 長谷工シニアウェルデザイン

『涼麺フェア 第1弾・第2弾』と『土用の丑の日』

ブログ: ブランシエール神宮南井田

『涼麺フェア 第1弾・第2弾』と『土用の丑の日』

暮らし

 

★7月の涼麺フェアと特別食の紹介★

 

7月17日(金)昼食  〜涼麺フェア 第1弾〜

 ・食べるラー油DEざるそば(牛肉)

・長芋の煮物

・ブロッコリーのしらす和え

・ほうじ茶ゼリー

 

ピリ辛のラー油をつゆに入れて、召し上がっていただきました。普段のざるそばとは違い、ご入居者の反応にドキドキしましたが「おいしかったよ」「私は辛いの好きだからうれしい」と嬉しいお言葉を頂きました(*^▽^*)!

また、ほうじ茶ゼリーも初めての提供でしたが、「さっぱりしていて、おいしかった」と好評でした♪♪

 

7月29日(水)昼食  〜涼麺フェア 第2弾〜

・冷やしあごだしラーメン

・ブロッコリーときくらげの炒め物

・コーンサラダ

・杏仁豆腐

 

きざみ梅入りおろしを添えて、さっぱりとしたラーメンでした♪♪

ご入居者からも「あっさりしていて、食べやすいね」「暑いからいいね」

と好評でした(*^-^*)!!

 

 

7月21日(火)夕食  〜土用の丑の日〜

・小うな丼

・うなぎの巻き寿司

・茗荷豆腐

・米なすの柚子味噌田楽

・お吸い物

 

土用の丑の日ということで、今年も愛知県産の鰻を召し上がって頂きました♪♪

普段お食事を完食されないご入居者も鰻だったからか「おいしいね」と完食されており、スタッフとしてもうれしくなりました!!!

 

 

 

8月も、涼麺フェア第3・4弾に加え、二の丑の日などの予定もあるので

どのようなお食事がでるのか楽しみです(*'▽')!

 from. ハウススタッフ