ブランシエールリボンシティ川口では、入居者の皆さんから「ご家族様と一緒に食事をしたい！」というご要望があると、ご予算に応じて特別食を提供する場合があります。

ご家族様が来訪されるという入居者Aさん。事前の打ち合わせで、洋食がお好みということから、当日の事業所の昼食にプラスしてケーキセットを提供することになりました。

こちらが昼食。
きのこのクリームスパゲティ
ひじきサラダ
スープ
フルーツ

こちらがケーキセット
抹茶シフォンケーキ　生クリーム添え
抹茶とろとろプリン
紅茶

ケーキセットは、調理を担当したスタッフがサーブさせていただきました。「この人が作ったケーキなのよ」と入居者Ａさんがご家族に紹介してくださいました。
食後、お口に合いましたか？と尋ねると「とてもおいしかった！！」と笑顔で話してくださいました。

入居者Ｂさん。遠方から久しぶりにいらっしゃるご家族様とケアフロアにお住まいのご兄弟の入居者Ｃさんと一緒に食事がしたいと相談があり、海鮮丼の特別食を提供することになりました。

こちらが特別食。
海鮮丼
茄子の煮浸し
ズッキーニの漬物
味噌汁

皆さまかなり喜んでくださったそうで、主催した入居者Ｂさんから「本当に良くして下さってありがとう」というお言葉をいただき、入居者Ｃさんは、何度もスタッフに敬礼をするよど良い時間となったようでした。

ご入居者の「ハレの日」も大切にして参ります。