川口では月に3回特別食の提供があります。
以前は月に1回程度でしたが、ご入居者からの要望もあり
現在はこのような頻度で提供しています。

今月の特別食の献立を紹介します！！

～　卯月の特別食①　～　
　ごはん
　旬の刺身盛り合わせ
　うどの五目きんぴら
　キャベツときゅうりの浅漬け
　味噌汁

市場直送の刺身盛り合わせは川口の名物となっています！！

～　卯月の特別食②　～
　鯛めし
　海老と春キャベツのロールつくね
　トロトロ茄子とホタテの黒酢がらめ
　黒糖プリン
　お吸い物

皆さん「献立を見て、どんなお料理かしらと思ったけど美味しかった」と好評でした。

～　卯月の特別食③　～
　筍ごはん
　金目鯛の煮つけ
　新キャベツのお浸し
　すまし汁　

旬のご飯が人気でした！！金目鯛の煮つけも上手に煮付けてあると
お褒めの言葉をいただきました♪

今回はその中から海老と春キャベツのロールキャベツの写真を、、、
（他2つは撮り損ねてしまいました、、、ごめんなさい）

今後も定期的に紹介予定です！！