4月の特別食は、皆様大好きな人気メニュー「お寿司」をご提供しました。
4月20日(月) 夕食
・握り寿司7貫
(鮪２貫・サーモン・ぶり・鯛・赤海老・煮穴子)
・茶わん蒸し
・かぶのおかか和え
・赤だしの味噌汁
ご入居者に食べたいものは何かとおうかがいすると、
「お寿司が食べたい」とお声をいただいておりましたので今回はリクエストメニューとしてご提供いたしました。
お寿司は前回と同じく厨房スタッフがひとつひとつ握らせていただきました。
ケア(介護)フロアでは、お膳がテーブルに並ぶと「わぁー！！」と歓声があがり、終始笑顔で召し上がられておりました。
お寿司も食べやすいサイズだったからなのか、あっという間に完食されるかたもちらちらと・・・・。
リビング(自立)入居者は、食堂にて厨房スタッフが実演にて握り寿司をご提供しました。
普段から見慣れたスタッフがお寿司を握っている姿にびっくりされたのか「すごいわね・・・」と間近でご観覧される入居者もたくさんおりました。
普段とはまた違った特別な食事の時間になり、自然と笑顔があふれる素敵な時間になりました。
また皆様が目でも味覚でも楽しんでいただけるような特別食をご提供していきます。
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