株式会社 長谷工シニアウェルデザイン

9月特別食~天ぷら御膳~

食事

9月に入り、暦では秋となりましたが雨の影響もあり蒸し暑い日々が続いてますね。
9月も特別食を開催しましたので少しご紹介します。


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【9月21日(敬老の日) 夕食】

・赤飯
・天ぷらの盛り合わせ
(大海老・鱚・舞茸・茄子・獅子唐)
・炊き合わせ
・ほうれん草のお浸し
・すまし汁
・水菓子(梨・巨峰)


9月21日は敬老の日ということで、ご入居者に人気の赤飯・天ぷらをご提供いたしました。
天ぷらには、”腰が曲がるほど長生きできるように”と長寿を願って「大海老」、喜びを招く魚である「鱚」など長寿を祝した食材をご用意。
お出しすると「赤飯だ~!嬉しい」とちらほらと歓声が沸いておりました。

あるご入居者からは「今日の御飯は豪華ね。何の日??」とお話があり、スタッフが「今日は敬老の日ですよ」とお伝えすると、
「敬老の日ね!大事な日だわ」と笑顔でお話しされておりました。

ブランシエール港北のご入居者の平均年齢は89歳と年齢層が高くなっておりますが、
年齢はただの数字とはこのことかと思うほどに、ご入居者の皆様には若者には負けない元気さがございます。
これからもお元気で、「目指せ100歳!」で、一緒に日々を重ねていきたいと思います。

 

 

 

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