こんにちは。
【ブランシエール蔵前】です。

1月2日も、まだまだお正月気分まっさかりで、
あちらこちらで、お祝いの言葉が飛び交います。

2日は、お屠蘇の提供と、新春茶会が開催されました。

花びら餅は、お正月に食べられるお菓子で、ゴボウが入っているのが特徴です。
ゴボウは、丈夫な歯が必要なので、「長寿」を願うという意味があるそうです。

お抹茶の渋みが、花びら餅の味噌餡と甘じょっぱいゴボウを引き立ててくれます。

皆様のお正月はいかがだったでしょうか？
3日まで、お屠蘇と福茶の提供をさせていただき、
皆様と新年のお祝いをできましたこと、大変うれしく思います。

もう少し、お正月のご報告が続きます。
それでは、また。