こんにちは【ブランシエール蔵前】です。
今日は”手作り倶楽部”のご様子をお伝えいたします。
毎月恒例のイベントになっていますが、
今月は、『手作り和菓子』に挑戦いたしました。
和菓子といえば、お抹茶が欠かせませんよね。
といことで、”手作り和菓子”と一緒にお抹茶を提供し、”お茶会”を開くことになりました。
京都のよし廣製菓さんの和菓子キットを
使用させていただきました。
キットには、「菊」と「桜」の上生菓子が作成できる
材料と道具が入っています。
YOUTUBEで作り方動画が公開されていますので、
皆さんで、動画を見ながら作りました。
合言葉は、
『形は悪くても、味は一緒！』です。
和菓子ってとても繊細で、すぐ形が崩れちゃうんです…
でも、皆さん集中して、作業されていました。
完成品を見てみましょう！
どうですか？
意外と、上手にできていますよね。
完成した方から、さっそくお茶をご用意させていただきました。
今回初めての、和菓子作りでしたが、
実は、キャンセル待ちが出ていたほど人気がありました。
残念ながら、ご参加いただけなかった方もいますので、また機会があれば、企画したいと思います。
「これからは、和菓子をいただく際に、『ありがとう』の気持ちをもって食べなきゃね。」
なんて、冗談を言いながら、お茶会は終了いたしました。
来月の手作り倶楽部も楽しい企画を用意しています。
また、このブログで報告させていただきますね。