生成AIで広がる“食事申込促進”の工夫
〜海鮮ひなちらしから初めてメニューまで、魅力を伝えるポスターづくり〜
当事業所ブランシエール緑橋では、より多くの皆様に食事を楽しんでいただけるよう、
事前申込制の食事案内をポスターで分かりやすくお届けする取り組みを続けています。
季節の行事食や特別食、さらには新しい挑戦メニューなど、見た瞬間に「食べてみたい！」と感じていただけるよう、
日々工夫を重ねているところです。
■ イメージが伝わるポスターづくりの重要性
今回ご紹介するのは、雛祭りに合わせた 「海鮮ひなちらし」 や、これまでにない新ジャンルの通常メニュー 「たらこクリームうどん」 などの案内ポスター。
海鮮がたっぷり盛られたちらし寿司の鮮やかさや、クリーミーなうどんの温かみが、一目で伝わるようにレイアウト。お食事の魅力を“視覚で”感じていただくことを意識しています。
さらに、ビールと天ぷらの組み合わせを紹介したものや、寿司と日本酒で夕食を楽しむ提案など、幅広い食のシーンを彩る内容もポスター化しています。
■ 生成AIを活用したデザインの広がり
最近では、ポスターの制作に 生成AI を取り入れる機会も増えてきました。
文字のレイアウトや背景画像をAIに提案してもらったり、料理写真のトーンや構図を整えたりするなど、
AIがデザイナーのように活躍してくれています。
また、スタッフの雰囲気に似せたキャラクターを生成して登場させてみたところ、
「こういう遊び心、いいですね！」
と皆様にも好評です。
生成の過程で細かい部分が思い通りにならないこともありますが、その“ゆるさ”も含めて楽しんでいただけているようです。
■ ポスターを見て、食事をより身近に
実際に掲示してみると、
「これおいしそう！」
「せっかくだし、今回は申し込んでみようかな」
といった反応をいただくことも増えてきました。
食事は毎日の楽しみの一つ。
その楽しみをより大きくするために、「見てワクワクする」そんなポスターづくりを今後も続けていきます。