まずは、ご入居者のご希望から生まれたリクエストメニューです。

彩り豊かなばら寿司は、
えびや錦糸卵、いんげん、海苔がバランスよく盛り付けられ、
見た目にも華やかで食欲をそそる一品となりました。

副菜には、やわらかく煮込まれた冬瓜や人参、そして温かい豚汁を添えています。
さらに二色わらび餅のデザート付きです。

特別膳では、季節感や特別なひとときを感じていただけるよう、
すこし贅沢な献立を用意しました。

サクッと揚がった精進揚げにはヤングコーンやアスパラ、ミョウガなど旬の野菜が使われ、見た目も味わいも楽しめる一皿です。
そのほかにも山菜ごはんや手作りがんもごま豆腐など、素材の風味を活かしたお料理が並びました。

デザートには無花果と桃のコンポートが添えられ
最後まで美味しく召し上がっていただけるよう工夫しています。
お好みでお飲み物も楽しんでいただき、
いつもとは少し違った特別な雰囲気の中でのお食事となりました。