
お正月のごちそうを楽しんだ後、体をやさしく整える行事食として『七草がゆ』をご用意しました。
『七草がゆ』は、一年の無病息災を願っていただく、新春お正月の締めくくりとなる料理です。
春の七草には食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、
お正月で疲れがちな胃腸を休め、不足しがちな栄養を補う効果も期待できます。
伝統と先人の知恵が詰まった一品として、昔から親しまれてきました。
皆さまは無病息災を願いつつ、
「さっぱりしていて食べやすいね」
「おかずもあっさりした味付けで、丁度いいわ」
とのお声をいただきました。
スタッフはその願いに寄り添い、安心して過ごしていただけるよう、心を込めて支援してまいります。