七夕にあわせた特別食
ブランシエール緑橋2では、
7月7日の七夕にあわせて、夕食に特別食をご用意しました。
この日のメニューには、サーモンや鰻などを使用した海鮮稲荷が3種類並びました。
また、椀物には、彦星に見立てた人参の星と天の川に見立てたそうめん。
さらに、茶碗蒸しには織姫に見立てた人参の星をあしらいました。椀物と茶碗蒸しを並べると
天の川を隔てて向かい合う織姫と彦星を思わせる盛り付けとなっています。
ご入居者からは、「今日のご飯は特別豪華ですね。ありがとうございます」
「デザートも見た目が涼しそうで食べるのが楽しみ」といった声が聞かれました。
お席では、お飲み物を手に乾杯される場面も見られ、それぞれのテーブルで七夕の特別食を楽しまれていました。
今後も季節の行事にあわせたお食事の様子をご紹介してまいります。
お飲み物を片手に乾杯される場面も見られました。
七夕の特別食を囲んでのお食事風景。
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