大阪市東成区の住宅型有料老人ホーム　ライフハウス緑橋2です。

長谷工グループは、奈良県明日香村と「官民連携に関する包括協定」を締結しております。

古都飛鳥の歴史保全活動並びに明日香村の産業及び地域活性を図るためのプロジェクトです。

今回はその活動の中で、明日香村で採れた新鮮な秋・冬野菜の詰め合わせをハウスに送っていただきました。

 

赤かぶ、白かぶ、大根、水菜、じゃがいも、ネギ等写真の通りです。 たくさんのお野菜が届いたため、ご入居者全員に行き届くほどの量がありました。今回も前回に引き続き、野菜別くじ引きを実施いたしました。 例えば大根は葉の付いた部分と下の方を二等分にすることで人数分を確保できました。 はずれなし！の抽選イベントでした。

 

小分けにしてご入居様へお渡しいたしました。 じゃがいもが当たる方や水菜が当たる方、大根が当たる方など様々な野菜が当たり、くじ引きを楽しんでおられました。 「新鮮な野菜を食べることが出来て嬉しい。」 「赤カブに昆布を入れお漬物にして食べました。」 「水菜と牛肉をすき焼き風に味付けしたらシャキ　　　シャキしておいしかった。」  とコメントをいただきました。

現在コロナ渦で不要不急以外での外出が厳しくなっておりますが、お食事で心が豊かになっていただければと思います。

次回も明日香村から配送がございましたら、お知らせしたいと思います。

（from　ハウススタッフ）