季節の変わり目ですが、皆様体調など崩しておられませんでしょうか？『ブランシエール緑橋2』では、元気の出るメニューとして鰻ちらしをご紹介しました。今回は、スタミナ食材の代表『牛肉』です。

牛肉をおいしく食べるなら焼き肉やすき焼きなどありますが、ステーキでご提供させて頂きました。
特製のソースと山葵で召し上がっていただきました。

「ステーキなんて久しぶりに食べた。」「お肉と山葵の組み合わせが面白いね。」などご感想を頂戴しました。
ステーキの上質なたんぱく質と厚揚げの煮物のカルシウム、サラダからビタミンと食物繊維とバランスよく栄養を摂取し、体調を崩しやすいこの季節を乗り切りましょう。