まだまだ寒い日が続きますが、暦の上では春。
ブランシエールケア都島では、2月10日（火）ひと足早く春を感じていただける特別膳をご用意しました。
【お品書き】
・菜の花と蕪の和え物
・天婦羅
海老・鱚・さつまいも・ピーマン・かぼちゃ
・温玉ねぎとろ丼
・茶碗蒸し
・赤だし
菜の花のほのかな苦みと蕪のやさしい甘みが、春の訪れを感じさせてくれました。
天婦羅は特に好評で、サクサクしておいしいと喜んでいただけました。
まだ寒い日が続きますが、ひと足早い春のひとときをお楽しみいただけたご様子です。
これからも季節を感じていただけるお食事をご用意してまいります。