こんにちは、ウェルミー宮崎台のスタッフのMです。
秋といえば柿。
柿といえば干し柿。
でも、干し柿って買うと高いんですよねぇ。
…なんて話をご入居者としていると、
「昔は家で作っていたわ」
「うちも柿の木があったから軒下にぶらさげたわよ」と、
ご入居者の方々がおっしゃるので、
「それなら、ここでも作ってみませんか？」と提案。
一緒に、干し柿づくりに挑戦してみることにしました。
皮むきは、ピーラーよりも包丁のほうが得意のようですが、
数をこなすうちに上手に！
まずは12個からお試しスタート。うまくいったら追加しま～す
3週間くらいで出来上がると思うので、経過をまた報告しますね。お楽しみに～。