こんにちは！
ブランシエールケア武蔵浦和です。
6月の献立を紹介します。
きつねそば
里芋のずんだがけ
ゼリー入りフルーツポンチ
【入梅】
さっぱり梅うどん
具入り卵焼き
あじさいゼリー
【認知症予防 長寿ごはん】
麦入り枝豆ごはん
蒸し鶏の葱生姜だれ
南瓜のごま煮
大根の梅和え
味噌汁
イチゴクリームコッペとサンドイッチ
ほうれん草のバターソテー
ピクルス
大麦のスープ
【栄養メモ】
じめじめする梅雨の時期に症状が出やすいむくみや食欲不振。
むくみ対策には、体内の代謝を促す『カリウム』を適度に摂る事が効果的です。この時期に旬を迎える冬瓜・胡瓜・トマトなどにもカリウムが豊富に含まれています。旬の食材を積極的に摂取し、梅雨を快適に過ごしましょう！