ブランシエールケア長居公園では、9月9日の「重陽の節句」に合わせて、季節を感じていただける特別夕食をご提供しました。
重陽の節句は、五節句のひとつで、昔から長寿や健康を願う行事として親しまれています。
数字の「9」は陽の数とされ、その「9」が重なることから「重陽」と呼ばれています。
当日の献立は栗ご飯、ぶりの照り焼き、ほうれん草と菊花の和え物、豆腐田楽、すまし汁をご用意しました。
秋の味覚である栗や、重陽の節句にゆかりのある菊を取り入れ、季節感あふれるお膳となりました。
行事食を通して、旬の食材や日本の伝統文化に触れていただくことも、ホームでの暮らしの楽しみのひとつです。
これからも四季折々の行事を大切にしながら、皆さまに季節を感じていただける食事をご提供してまいります。
季節の行事や日々の暮らしを大切にしているブランシエールケア長居公園では、随時見学を承っております。
ホームの雰囲気を感じていただける機会となりますので、お気軽にお問い合わせください。
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