皆さま、こんにちは
日ごとに暑さの募るこの頃ですが、お変わりなくお過ごしでしょうか。

7月20日(月)昼食は、【海の日】という事で、夏野菜カレーのご提供でした。

◆夏野菜カレーの健康効果◆
カレーに含まれるスパイスには食欲増進効果があるため暑くて食欲がわかない時や夏バテ防止に食欲増進効果が期待されています。
そこに夏野菜のトッピングとくれば最強となります。
オクラのネバネバ成分「ムチン」は、胃の粘膜を守る働きがあり、
赤パプリカはカプサイシンの赤い色素が含まれており新陳代謝を活発にします。
かぼちゃには、体のバリア機能を助けるビタミンA、白血球の働きを後押しするビタミンC、そしてビタミンEが含まれています。
これらのビタミンをバランスよく摂ることで、日々の体を守る力を保つサポートが期待できます。

◆海藻サラダの健康効果◆
海藻にはカルシウム、マグネシウム、鉄、ヨウ素などのミネラルが多く含まれ、これらのミネラルは体の調子を整えます。
また水溶性食物繊維は腸内の環境を整える働きも期待されており、食生活を見直したい人にとっては非常に取り入れやすい食材です。

夏本番前に夏バテになりそうな暑さが続いてますが、お部屋は快適な温度に調整されてますか？
お部屋の中が暑くなってきたから洋服を一枚脱ぐのではなく、お部屋を涼しくして1枚羽織るが熱中症予防になります。
もちろん水や麦茶等の水分補給も忘れないように摂取しましょう。

まだまだ夏はこれから、元気に乗り切れますように。
それでは、また(^^)/

 

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