株式会社 長谷工シニアウェルデザイン

ブログ: ブランシエール日暮里

パロ通信〜かんかん森食堂のまき〜

暮らし

皆様こんにちは!

連日の猛暑で「食欲が湧かないわ」という方も多いのでは?

ライフ&シニアハウス日暮里の暑い夏も乗り切れる!食事をご紹介致します。

☆鶏肉塩こうじ焼バジルソース

☆春雨の和え物

☆味噌汁

☆杏仁豆腐

 「ワンプレートで見た目もオシャレ」と好評です。

見た目が華やかですと食も進みますね。

 

☆穴子ちらし寿司

☆煮物

☆お浸し

☆すまし汁

穴子の良質なたんぱく質は疲労回復に有効です。

暑い夏を乗り切るのにはもってこいの食材ですね。

 

☆冷やし中華

☆春巻き

☆杏仁豆腐

 夏といえば冷やし中華!適度な酸味が

食欲を刺激します。春巻きは食感を楽しんで

もらう為にパリっと揚げております。

食堂には、食のご意見BOXが設置されています。

ご入居者からの「美味しかった」「もう少し

柔らかいと良かった」等、率直なご意見をもとに

その都度改善できる点はないか、試行錯誤

しております。

1階食堂では明るい陽射しの中、お庭を見ながら

食事の時間をより楽しむ事ができます。

草花を眺めながらの食事、心が和みますね。

 

これからも旬の食材を使用し、真心を込めた、家庭的な食事を提供していきます!

(from パロ)(from スタッフ)