ライフ＆シニアハウス日暮里で、シニアハウス（介護型）とライフハウス（自立型）合同の「お楽しみおやつ」を開催しました。
今回は、生地作りから始める「手作りパン」です！
| 午前は「生地作り」です。皆様、こねてこねて こねての作業を繰り返します。ポイントは 体重をのせて、すばやくこねる事。 生地が乾燥しないように、最後はV字こねです！ 想像していたより力のいる作業で、皆様真剣な 面持ち。美味しいパンができますように。。。 |  |
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| 自然発酵で１時間程。。。 午後は「パン成型」です。 チョコパンはココアパウダーをまぶし、板チョコ を挟んでビターなお味♪ カレーパンは具を挟んで餃子の要領で包んで いきます。具沢山でお腹も大満足！ |  |
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 | 出来立てはとりわけ美味しいですね。 皆様「手作りのパンを食べられるなんて 思っていなかったわ」「大満足で夕飯はいらない わね」と笑顔。普段交流の機会があまりない ご入居者同士やスタッフとの会話も弾み 楽しい時間はあっという間でした！ |
（from パロ）（from スタッフ）