ライフ＆シニアハウス日暮里では

月１回、喫茶「琥珀」をオープンしています！！

介護型のシニアハウスご入居者へは 出前で美味しいコーヒーを 楽しんでいただいております。 出前を始めた事でご入居者の 「にやりほっと」も自然発生しています！！ 例えば、大好きなコーヒーを飲んで リハビリに積極的になった等。

 

自立型のライフハウスご入居者は、 １階の喫茶スペースで穏やかな時間を過ごします。 「豆から炒れたコーヒーは香りが違うわね」 「本当ね」と皆さん、 満足げな表情で話しも弾んでいました！！

☆店長よりご挨拶☆

皆さん、こんにちは。店長の奥村です。

今回は極めて思い入れが強い内容なので、店主

自ら筆を取ることにしました。純喫茶「琥珀」は、サードウェーブの

スタイルで、2017年2月から月１回のペースで続けてまいりました。

焙煎から2日以内の豆を、ペーパードリップでお出しする事に

拘っております。値段は開店当初から変わらず300円で

頑張らせて頂いております。有難い事に、贔屓のお客様に可愛がって

頂いて、ここまで営業を続けてくる事が出来ました。

今回の豆は、ガマテラ・ジュヌインアンテグアで、苦味と酸味の

バランスの良さと、豊かな香りの余韻に、多くのお褒めの言葉を

頂戴致しました。病膏肓に入るといいますが、自分の好きな事をして、

皆さんに喜んで頂けるのはとても幸せな事だと感じております。

コーヒーを楽しんで頂く以外にも、交流の輪が広がるようなお手伝いが

出来ればと思っております。話は尽きないので、まずは一杯

ご賞味下さい。たくさんのお客様のご来店、お待ちしております。

（from パロ）（from スタッフ）