朝夕の風が少しずつ冷たくなり、
秋の深まりを感じる季節となりました。
本日１０月３１日は、「ハロウィン」の日。
皆様にも季節を感じて頂けるよう、
ハロウィンをテーマにしたメニューをご用意いたしました。

～献立～
・パンプキングラタン
・ズッキーニのソテー
・豆サラダ
・２種類のロールケーキ

グラタンは、やわらかく蒸したかぼちゃを使用し、
まろやかなホワイトソースで仕上げました。
やさしい甘みと、とろけるチーズが良く合い、
食欲をそそる一品です。
デザートのロールケーキは、
ふんわりとしたプレーン生地と、
さつま芋の風味が楽しめる２種類をご用意しました。
今年のブランシエール大宮公園のハロウィンも、
美味しく、楽しく過ごしていただけました。
これからも、季節の行事を通して、
皆様に楽しんでいただける食事作りを
心がけてまいります。