朝晩は寒いぐらいの季節になってきました！！

そして、やってきました実りの秋！！

稲穂	『一休さん』で有名な一休寺がある京田辺で作られた、収穫はまだ少し先の稲穂を、ハウススタッフの知人から飾り用にわけていただきました！！   稲穂は縁起が良いとされ、お正月のしめ飾りにも使われます。 優れた人を表すのにも稲穂を使うそうで、『実るほど頭を垂れる稲穂かな』と言う言葉は実った稲穂の様に優れた人格者ほど頭を下げる大切さを知っていると言う、意味だそうです♪

そんな縁起の良い稲穂をハウスの玄関に飾って実りの秋に感謝し、五穀豊穣を願います(/・ω・)/ 

 

飾るだけじゃなく

　　　　　　　　食欲の秋です！！

ライフハウス京都醒ヶ井では、直営厨房で使用されるお米が新米になりました！！

ハウスで提供しているお米は、京都産のお米です。

 

	新米は、いつもより少し水を減らすなど、もっちり艶やかに炊き上がる様に工夫しています♪
2020年度　新米

 

京都産のお米を使う目的は、地産地消です！！

地産地消はSDGｓの目標『つくる責任・つかう責任』への取り組みで、農業技術の保全と継承や流通コスト削減、産地を知っている事から生まれる食への興味に繋がっております！！ 

From　ハウススタッフ