大きな台風が過ぎ去り、暑くなったこの頃
皆様いかがお過ごしでしょうか。
先日、ホームの庭にあるあんずの木にたくさんの実がなり、
今年４月に新入社員として仲間に加わった長身のスタッフのUが収穫を行ってくれました。
色づいたあんずを一つひとつ丁寧に摘み取りながら、
「こんなにたくさん実がなるんですね」と、初めての収穫に嬉しそうな様子のU。
季節の恵みを感じるひとときとなりました。
収穫したあんずを見たご入居者の皆さまからは、
「大きく育ったわね」といった声が聞かれ、自然と会話も弾みます。
そして、「せっかくだからジャムにしましょう」とあるご入居者が声をかけてくださり、
居室で絶品のあんずジャムを作って下さいました。
綺麗なオレンジ色になりました。
手をかけるとこんなに美味しいジャムになるんですね♪
「こうするとおいしくなるの」と、たくさんの知恵を教えてくださいました。
Uもその手順を伺い、一緒に学ばせていただきました。
甘くやさしい香りが広がる中、じっくり煮詰めて完成したあんずジャム。
鮮やかな色合いに、「おいしそう！」「きれいにできたね」と笑顔があふれていました。
新人スタッフUにとっても、入居者の皆さまの経験や
温かさに触れる貴重な機会となったようです。
これからも季節を感じながら、皆さまとわくわくする時間を
過ごしていきたいと思います。
※本ページに掲載されている写真は、ご本人またはご家族の了承をいただいた上で使用しています（掲載内容の無断転載・二次使用禁止）。