新緑がきれいな季節になりました！
「ブランシエールケア玉川上水」の5月の献立表をお知らせします。

5月２日は八十八夜です。
この日のメニューの「茶そば」の紹介を少しさせていただきます♪
「茶そば」はそば粉に抹茶や煎茶を練りこんで打った変わりそば。
新茶はリラックス効果のあるうまみ成分のテアニンが豊富に含まれているそうです。緑茶に含まれているカテキンも、動脈硬化の予防、エイジングケア、コレステロールの吸収を抑えたり、脂肪燃焼を促したりと、良い働きがたくさんです！！

他にもご北海道釧路のご当地メニュー「ザンタレ」
唐揚げにしょうゆベースの甘酢誰がかけてありますので、さっぱりと召し上がれそうです。

からだ元気メニューは「発酵食品」
腸内環境を整えて、免疫力を高める効果がありますが、他にも嬉しい効果があります。糖質の吸収を抑制する効果もあるそうです。
ついつい食べてしまうのが甘いもの。嬉しい効果ですね！

今月も、楽しく美味しく召し上がっていただけると嬉しいです♪