
出張寿司がブランシエール所沢へやってきました!
今回は、自立型ご入居者を対象のイベントとして開催しました。
銚子丸の職人さんの「いらっしゃいませ!」
という元気なご案内とともに、
目の前で一貫一貫丁寧にネタを握ってくださり
目の前で握られるお寿司、酢飯やネタの良い香りに
皆様笑顔が溢れておりました。


ご入居者同士で
「あなたは好きなネタから食べる?最後に残しておく?」
「昔食べた銀座のお寿司屋さんが美味しかった。懐かしい。」
「あら汁がおかわりを何度もするほど好きなんだ!」など
ほっこりとする会話が交わされておりました。
今回の出張寿司は、日常のメニューや雰囲気とはまた違った
「食の力」「その場のライブ感」「香りや音の臨場感」が組み合わさり、
とても温かく活気のある交流の場が生まれたイベントであったと思います。
今後も、食の楽しみを感じていただける企画を考えてまいりたいと思います。
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