ライフハウス鶴舞公園は、食堂がオープンキッチンとなっていて

スタッフの調理する姿が見える厨房となっています。

毎日のお食事は勿論、特別食、行事食等様々な所でハウスを支えてくれています。

今回は、そんなハウスでの食事の紹介を兼ねえて

「スタッフがおすすめする献立ランキング〜2021年3月〜」を

ご紹介したいと思います。

昼食ランキングは接戦でした！王道のごろごろビーフカレーを始め

下記2点が同率1位となりました。

実は、これまで魚メニュー・パン食等ご入居者から

正直人気のないメニューもありました。

しかし、その度に厨房スタッフは

仕入れ先の再検討・調理方法の工夫等をし

老化遅延を意識した食事作りに努力を重ねてきています。

ハウスには「食の懇談会」というものが年に1度開催されます。

ここで皆様の生のお声が届くシステムになっています。

多数の「美味しい」を頂けるよう厨房スタッフは日々精進しています。

見学でお越しの際は是非厨房窓口を覗いてみてください。

from　スタッフ一同

☆最後に「個人的おすすめ夕食」と「ある日の朝食」を写真にてご紹介致します！