◇敬老の日特別膳メニュー◇

・海鮮ちらし寿司
・鶏しんじょうの柚子あんかけ
・ほうれん草の菊花和え
・あおさの吸い物
・おはぎ

ご入居者様への健康と長寿のお祝いを込めて
敬老の日特別膳を提供しました。

海鮮ちらし寿司は魚屋さんから仕入れた新鮮な
まぐろ・サーモン・鯛・海老をふんだんに。
フードスタッフいちおしメニューの鶏しんじょうは
ふっくらと柔らかい手作りのしんじょうに、
柚子がふわっと香るあんかけで優しい味わいでした。

「新鮮でおいしいね」「またやってね！」と
嬉しいお言葉もいただけました♪

これからもご入居者様がブランシエール鶴舞公園で
健康で充実した日々を過ごせますように。