皆様こんにちは！
前回に引き続きブランシエール鶴舞公園開設8周年記念行事の様子をお届けいたします。
（前回のブログはこちら→「開設8周年記念　ランチタイムコンサート🎵」）

今回は「特別ランチ編」
ランチタイムコンサートにて提供した特別なランチをご紹介します。

◇◆◇ メニュー ◇◆◇

○前菜５種盛り合わせ
　・キャロットラぺ・トマトとバジルのブルスケッタ
　・鯛のカルパッチョ・ミートテリーヌ
　・ひじきと桜エビのゼッポリーネ
○オニオングラタンスープ
○国産和牛ホホ肉のビーフシチュー
○ライス
○ティラミス大福

ご入居者からは
「絶品‼毎日でも食べたいわ」
「レストランで食べてるみたい」
「お料理も特別な感じがして楽しかった」
等、お褒めの言葉を沢山いただけました。

そして最後に作業風景も少しだけご紹介します。

思わず味見と称したつまみ食いをしたくなりますが…我慢我慢の瞬間です。