ブランシエール浦和2の食堂では手作りの料理を日替わりで提供しています。
この日のメニューのアジの南蛮漬け。
カラッと揚げたアジを特製のタレに漬け込んだ自慢の一品で、甘酸っぱい香りとパプリカの彩りが食欲をそそります。

ご入居者からは「さすがプロの味ね！」と、とても好評でした。