こんにちは！
ブランシエール浦和２です。
ご入居者の皆さんから「さんまの塩焼きが食べたい！」のリクエストにお応えして、
秋の味覚【さんまの塩焼き】を提供しました。

台風の影響で、水揚げされるさんまの大きさが気になりましたが、仕入先の魚屋さんから「丁度よい大きさのさんまが手に入りました！」と話があり、ホッとしました。

皿から頭が出るほどの大ぶりのさんま！

ご入居者の皆さんから「美味しかった」「食べ応えがあった」とうれしい声が続々寄せられました。
これからも皆さまに愛される食事作りを目指して参ります。